15道家常素菜的做法 ？15道家常素菜的做法大全
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本文目录
椒香小鱼的家常做法
步骤1
准备好小鱼干和青椒
步骤2
小鱼干用清水泡发
步骤3
青椒切丝
步骤4
泡法过后清洗好的小鱼干
步骤5
油锅加热 ，蒜末炒香
步骤6
小鱼干单炒
步骤7
青椒单炒
步骤8
加入刚炒过的家常家常小鱼干
步骤9
鱼干和青椒充分拌炒 ，加入料酒 ，青椒青椒食盐调整味道
步骤10
香喷喷辣丝丝的小鱼小鱼青椒小鱼干出锅啦 ！
白椒小鱼的做法做法做法
白辣椒炒小鱼小虾的做法步骤
步骤1
白辣椒切碎 ，拍大蒜备用 ，大全大全锅烧热 ，家常家常放油 ，下蒜 ，爆香 。
步骤2
放入小鱼小虾 ，爆炒 ，再入白辣椒 ，加一点点水 ，加盐 ，加蚝油 ，加鸡精 ，爆炒 ，出锅 。
湘菜青椒小鱼里面用的什么鱼
用的青鱼小鱼仔 ，具体做法如下 ：
主料:
小鱼仔200克
柿子椒3个
辅料:
红辣椒1个姜2片料酒2勺油盐适量
青椒炒小鱼仔的做法:
步骤1准备好原材料
步骤2热锅凉油 ，放入小鱼仔进去煎
步骤3待一面煎至定型后再放一面煎 ，这时放入姜丝一起煎
步骤4双面煎好后加入适量的料烹一下
步骤5收干后加入青椒进去翻炒
步骤6翻炒至青椒变后加入适量的盐调味 ，盛入盘中，表面上撒上些红椒圈即可
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